Historia

Restauracja Dom Polski została uroczyście otwarta latem 1998 roku w przedwojennej willi położonej w samym sercu Saskiej Kępy. W otoczonej bujną zielenią willi została zaaranżowana jedna z najbardziej kameralnych i wytwornych restauracji w Warszawie. Po generalnym remoncie dom powiększył się o klimatyczną oranżerię, która o każdej porze roku dostarcza naszym gościom niezapomnianych wrażeń.Wnętrza natomiast zachowały swój domowy rozkład i duszę.

Każda pora roku stwarza niepowtarzalny nastrój i odmienne wrażenia, które powodują, że wszyscy w Domu Polskim czują się wyjątkowo. Przez wiele lat naszej działalności nasza restauracja ciągle zmieniała się i podnosiła swój standard w zgodzie z życzeniami sugestiami i oczekiwaniami naszych gości.

Właścicielką restauracji jest Pani Katarzyna Wasilewska, której pasją jest gotowanie i podróże, z których czerpie inspiracje i osobiście dba o wizerunek  i smak serwowanych tu potraw. Kucharką została z powołania i już od najmłodszych lat zdobywała doświadczenia kulinarne. Początkowo pracowała w restauracjach w całej Polsce aby lepiej poznać kuchnie regionalne ale ostatecznie zamieszkała w stolicy, w której jak twierdzi krzyżują się wszystkie szlaki kulinarne nie tylko polskie ale również europejskie. W Warszawie otworzyła swój pierwszy lokal -  Restaurację Polską na Nowym Świecie, która była jej pragnieniem. Jednak tak naprawdę zrealizowała swoje marzenia dopiero w 1998, kiedy otworzyła restaurację Dom Polski na Saskiej Kępie.

W 2005 roku zaś w Gdańsku powstała nasza druga restauracja Villa Uphagena. W tym czasie Pani Katarzyna miała przyjemność gościć tak znane osobistości jak:

Królowa Danii Małgorzata
Księżniczka Anna,
Książe Monako Albert,
Księzniczka Sara Ferguson,
Philipe Gonzales,
Issak Rabin,
Jane Michael Jare,
Pat Cox

i wiele, wiele innych osobistośći...