Wykwintny obiad weselny z tańcami na całym górnym piętrze restauracji
Przyjęcie dla 50 osób na górnym piętrze restauracji przeznaczonym dla gości weselnych na wyłączność. Na górze ustawionych zostanie 5 prostokątnych 10 osobowych stołów. W sali gabinetowej przygotowane będzie miejsce do tańczenia
Aperitif
Kieliszek wina musującego Frederic Chopin brut
Przekąski serwowane na półmiskach/Cold appetizers served in the middle of table
Wybór mięs pieczonych podanych z domowymi marynatami
Selection of marinated roasted meats with pickles
Wybór domowych pasztetów z domowymi marynatami
Variety of home made pâté with pickles
Śledź marynowany polskim sposobem
Marinated herring in Polish style
Wytrawna sałata z wędzonymi rybami i korniszonem
Lettuce with smoked fish and gherkin
Mus z wątróbki gęsiej z sosem żurawinowo malinowym
Liver goose pâté with raspberry and cranberry sauce
Delikatna sałata z owocami w malinowym sosie vinerget
Zupa do wyboru / Soup for choice
Żurek na zakwasie z mąki żytniej gotowany na suszonych borowikach
lub
Klarowna esencjonalna zupa rybna
White borsch on wheat flour and dried forest mushroom or Clear, substantial fish soup
Danie główne do wyboru / Main dish for choice
Łosoś na parze w musie pomidorowym z warzywam
lub
Wiejska kaczka z pieca na sosie owocowym
Steamed salmon with tomato sauce and vegetables or Roasted duck whit fruit sauce
Desery na paterach
Puszysty tort bezowy w dwóch smakach
Meringue cake in two tastes
Patery świeżych owoców
Tort czekoladowy z orzechami
Chocolate – nut cake
Jabłecznik z sosem waniliowym
Apple cake with vanilla sauce
Weselny tort podany w całości udekorowany świeżymi kwiatami
Tort kajmakowy
Toffee cake
Tort zostanie wyserwowany z wózka w akompaniamencie zimnych rac.
W cenę wliczone jest aperitif , powyższe menu, napoje bezalkoholowe bez limitu, dekoracje kwiatowe, wydruk menu oraz podatek Vat..
Podczas przyjęcia weselnego serwowane będą następujące alkohole:
Wódka wyborowa 10 butelek
Wino:
czerwone - Pere Patriarche Pinot Noir 15 butelek
białe - Pere Patriarche Chardonnay 10 butelek
Całkowity koszt przyjęcia z alkoholem wynosi 17850,00 z Vat plus 10% serwisu dla obsługi
lub
Przyjęcie weselne na parterze na wyłączność
Goście będą usadzenie przy pięciu 10 osobowych stołach w sali kuchennej i części oranżerii. W sali kuchennej przygotowany będzie bufet. Sala ogrodowa wraz z częścią oranżerii przeznaczona będzie na ewentualne tańce.
Menu weselne dla 50 osób
Aperitif
Kieliszek wina musującego
Obiad serwowany do stołu
Zupa
Wykwintny rosół z wielu mięs z makaronem
Danie główne
Wiejska kaczka podana w owocowym sosie w złotej Renecie
Deser
Puszysty tort bezowy w dwóch smakach daktylowy i migdałowy
Bufet z przekąskami zimnymi w sali gabinetowej kuchennej
Pasztet z warzyw z sosem czosnkowym
Tatar ze śledzia na chlebie razowym
Pasztetowe różności z marynatami
Sałata 1000 –ca jezior z wędzonymi rybami
Sałatka jarzynowa drobno krojona w połówkach jabłek
Weselny tort kajmakowy serwowany w akompaniamencie ognistych rac
Bufet gorący i deserowy
Żurek na zakwasie z mąki żytniej gotowany na suszonych borowikach
Soczysty filet z suma w zielonym pieprzu i szpinaku
Beffstrogonow z domowymi kluseczkami
Domowy sernik z sosem czekoladowym
Kruche ciasteczki
Babeczki z owocami
Jabłecznik
Świeże sezonowe owoce
Podczas przyjęcia weselnego serwowane będą następujące alkohole:
Wódka Wyborowa 0,7 l - 12 butelek
Wino:
czerwone - Pere Patriarche Pinot Noir 8 butelki
białe - Pere Patriarche Chardonnay 8 butelki
Koszt całego przyjęcia wynosi 18 000 zł brutto plus 10 % serwisu kelnerskiego
W cenę powyższego menu zestawów wliczona jest dekoracja kwiatowa, wynajem sali, wydruk menu a także podatek VAT. Wszelkie dodatkowe zamówienia zostaną doliczone do rachunku według spożycia.
| [Ukryj okno] |
